花卉

屏東縣高樹鄉新南村慈新路三段51號

08-7960711

場域介紹

從溫帶到熱帶　謝玉妃的用心讓杭菊開竅｜

根據《本草綱目》記載，菊花性甘、味寒，具有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒等功效，在講究醫食同源的中醫領域，是相當重要的花卉植物，其中又以杭菊最為受歡迎，根據統計，台灣民眾每年平均用掉約130公噸的的杭菊，其中100噸得仰賴進口，本土產地則以苗栗銅鑼、台東卑南為主，且杭菊適合溫帶氣候，因此產量及產期受氣候影響很大。

但在屏東開設天菊農場的謝玉妃，從車貸專員的門外漢身分，一頭栽進農業領域，經過多年努力，竟然在熱帶氣候的屏東成功將杭菊馴服，更進一步調節產期，避開每年的颱風季，從每年的10月一直到隔年的3月，都能順利綻放，再加上對環境友善的自然農法及無毒栽培，讓農場出產的杭菊格外金黃耀眼，產季時的澄黃花海更是沁人心脾。

謝玉妃前後搬遷了四次，才找到現在位於屏東高樹的場址，打造成結合生產、加工、食農體驗教育的基地，讓更多人知道本土菊花的優點，她用心經營的品牌也逐漸創出名號，開花結果。